Nalewka z żurawiny
Nalewka z żurawiny, to jeden z wielu przepisów kuchni kresowej. Żurawina jest owocem wpływającym na polepszenie wielu funkcji organizmu. Dlatego też często stosowano nalewkę z żurawiny na najróżniejsze dolegliwości. Nalewka z żurawiny powinna znaleźć się w domowej spiżarni.
Nalewka z żurawiny - przepis
Nalewka z żurawiny - składniki:
|
- litrowy słój owoców żurawiny
- 1l spirytusu
- 1l przegotowanej wody
- 75dag cukru
- 0,5l miodu naturalnego
- kieliszek śliwowicy
|
|
Nalewka z żurawiny - sposób przyrządzenia:
- Oczyszczoną żurawinę wrzucamy do szklanego gąsiora,zalewamy spirytusem, przegotowaną wodą, zatykamy korkiem i odstawiamy na miesiąc.
- Dodajemy syrop sporządzony z sukru zmieszanego z miodem i wzmocniony śliwowicą.
- Gąsior korkujemy i umieszczamy w zacienionym miejscu.
- Po pół roku nalewkę odcedzamy i zlewamy do butelek.
|
