2.8888888888889 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 2.89 (9 Votes)

Pączki z ziemniaków zyskują coraz większą popularność, nie tylko w rodzimej kuchni góralskiej ale również w innych rejonach Polski. Pączki z ziemniaków to ciekawy zamiennik tradycyjnych pączków. Poniżej prezentujemy przepis na pączki z ziemniaków i zachęcamy do wypróbowania.

Pączki z ziemniaków - przepis

Pączki z ziemniaków - składniki:

  • 1kg mąki
  • 70 dag ugotowanych, zmielonych ziemniaków
  • 4 jajka
  • 10 dag drożdży
  • 0,5 kostki margaryny
  • 0,5 szklanki cukru
  • 2łyżki wódki
  • zapach rumowy
  • szczypta soli
  • olej do smażenia
  • wiśnie ze słoika lub marmolada
  • cukier puder

 

 

 

Pączki z ziemniaków - sposób przyrządzenia:

  1. Ziemniaki razem z drożdżami przecisnąć przez maszynkę do mięsa.
  2. Dodać pozostałe składniki i starannie wymieszać.
  3. Z ciasta formować placuszki.
  4. W środek wkładać wiśnie ze słoika lub marmoladę, pozostawić do wyrośnięcia.
  5. Smażyć w gorącym oleju na złoty kolor, wyjąć, osączyć na bibule.
  6. Danie można podawać posypane cukrem pudrem.

 

Podobne artykuły
Chleb podlaski

Chleb podlaski to jeden z nielicznych chlebów, który można przygotować w ciągu zaledwie jednego dnia. Chleb podlaski jest nie tylko szybki w...

Obwarzanki Krakowskie

Obwarzanki Krakowskie to kulinarny symbol Krakowa. Pierwsze wzmianki dotyczące obwarzanków krakowskich pochodzą z drugiej połowy XIV wieku. Przez...

Babka ziemniaczana po siedlecku

Pierwsze przepisy na babkę ziemniaczaną po siedlecku nie zawierały jaj, mąki i kiełbasy Z czasem przepis na babkę ziemniaczaną po siedlecku został...

Ciasto z jeżynami

Ciasto z jeżynami znane jest nie tylko na Mazurach ale również w innych regionach Polski. Jednak to na Mazurach powstał wyjątkowy i smaczny przepis...

Sękacz

Sękacz swoją nazwę wziął od kształtu, który przypomina pień z wystającymi sękami. Istnieje wiele teorii opisujących powstanie sękacza, nie ma jednak...

Mazowiecki chłodnik z truskawkami

Mazowiecki chłodnik z truskawkami to danie pochodzące z kuchni kurpiowskiej. Łatwy sposób przyrządzenia i taniość składników sprawiła, że...

Reklama

 

 

Reklama