4.3333333333333 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 4.33 (3 Votes)

Ołatki ziemniaczano-marchwiowe to nic innego jak placki smażonej z tartej marchwi i ziemniaków. Ołatki ziemniaczano-marchwiowe mają odmienny smak od tradycyjnych placków ziemniaczanych, nie mniej są równie sycące. Potrawa godna polecenia nie tylko w okresie postów. 

Ołatki ziemniaczano-marchwiowe - przepis

Ołatki ziemniaczano-marchwiowe - składniki:

  • 6-8 ziemniaków
  • 1-2 marchwie
  • 1-2 jajka
  • 2-3 łyżki mąki
  • 1-2 łyżki śmietany
  • 3-4 łyżki masła
  • pieprz
  • sól

 

Ołatki ziemniaczano-marchwiowe - sposób przyrządzenia:

  1. Obrane ziemniaki i marchew zetrzeć na tarce.
  2. Do masy dodać jajka, mąkę i śmietanę.
  3. Doprawić do smaku solą i pieprzem, dokładnie wymieszać.
  4. Kłaść łyżką masę na rozgrzany na patelni tłuszcz
    i smażyć z obydwu stron na złocisty kolor.
  5. Podawać z surówkami.


Foto: http://www.followthetaste.pl/placki-ziemniaczano-marchewkowe/


Podobne artykuły
Buchty

Buchty określane są inaczej jako kluski na parze. Buchty to danie które smakuje zarówno na słodko jak i z dodatkiem mięsa, dlatego w zależności od regionu...

Plince z pomoćką

Plince z pomoćką to inaczej placki ziemniaczane z masą z twarogu i śmietany. Plince z pomoćką są popularną potrawą na Warmii i Mazurach, o ile...

Kiszka ziemniaczana

Ziemniaki są głównym składnikiem kuchni podlaskiej, nic więc dziwnego że to na tych terenach powstała taka potrawa jak kiszka ziemniaczana, która znana...

Pyzy śląskie

Pyzy śląskie znane jako kluski śląskie, są podstawowym daniem przyjęć rodzinnych nie tylko na Śląsku ale również i w innych regionach Polski....

Kartacze

Kartacze to potrawa typowo regionalna, popularna na Suwalszczyźnie i Podlasiu. Kartacze znane są również na Litwie pod nazwą cepeliny. Większość...

Pierog ruskie

Wszystkim znane pierogi ruskienie są potrawą rosyjską jak wielu Polaków jeszcze uważa. Pierogi ruskie to tradycyjna potrawa polska z kresów wschodnich.