5 1 1 1 1 1 1 1 1 1 1 Rating 5.00 (1 Vote)

Jajecznica z pokrzywami to danie dosyć nietypowe i rzadko spotykane w innych regionach Polski. Osoby które lubią wyzwania smakowe i mają dostęp do młodych pędów pokrzyw, zachęcamy do przyrządzenia jajecznicy z pokrzywami. Podobno w życiu "należy spróbować wszystkiego".

Jajecznica z pokrzywami - przepis

Jajecznica z pokrzywami - składniki:

  • kilka garści młodych pędów pokrzyw
  • 8 jajek
  • 2 łyżki masła
  • sól
  • pieprz
 
 

Jajecznica z pokrzywami - sposób przyrządzenia:

  1. Umyte, osuszone i drobno posiekane pokrzywy wrzucamy na rozgrzane na patelni masło.
  2. Pokrzywy podduszamy aż zmiękną.
  3. Wybijamy jajka, mieszamy, doprawiamy do smaku solą i pieprzem.

 

 

Podobne artykuły
Grzyby ze śmietaną

Grzyby ze śmietaną to potrawa znana w całej Polsce. Każdy region posiada własny przepis na grzyby ze śmietaną. Na Mazurach stworzono własny przepis...

Fasola ze śliwkami

Fasola ze śliwkami to pochodząca z Pienin tradycyjna potrawa wigilijna. Jeżeli chcemy czegoś nowego na naszym stole wigilijnym, warto wypróbować...

Gołąbki jarskie

Chyba każdy z nas zna smak gołąbków - gotowanych liści kapusty nadziewanych mięsem z ryżem. Na Śląsku - ojczyźnie jedzenia sytego, powstał przepis...