Dania mięsne syte i tuczące dużą popularnością cieszyły się na Śląsku i w Górach. Do dziś dania mięsne stanowią podstawę diety Polaków. Ogólna dostępność drobiu i wieprzowiny wpłynęła na rozwój polskiej kuchni. Wiele dań mięsnych znanych jest tylko lokalnej społeczności, ale są również dania mięsne, które podbiły kuchnie polskich gospodyń.

 

  • Biała kiełbasa w piwie

    Biała kiełbasa w piwie

    Piwo i grilowana kiełbasa to dwa nieodzowne elementy udanego weekendu. Kiedy na dworze zrobi się chłodniej warto przyrządzić sobie białą kiełbasę w

    ...
  • Gulasz po mazursku

    Gulasz po mazursku

    Gulasz po mazursku to jedno z najpopularniejszych dań na Mazurach. Będąc w tamtych stronach wart odwiedzić restaurację aby spróbować wybornego gulaszu po

    ...
  • Kaczka po poznańsku

    Kaczka po poznańsku

    Kaczka po poznańsku, to jedno z najbardziej popularnych dań w Wielkopolsce.  Wiele restauracji Wielkopolskich licytuje się która z nich przyrządza najlepszą Kaczkę po

    ...
  • Karmuszka

    Karmuszka

    Karmuszka jest typową potrawą Warmii i Mazur, łączy w sobie wszystko co miejscowi w potrawach uwielbiają. Karmuszka ma słodko-kwaśny smak i zawiera dużo

    ...
  • Kurczak po krakowsku

    Kurczak po krakowsku

    Kurczak po krakowsku to wizytówka kuchni małopolskiej, odwiedzając ten region, warto spróbować kurczaka po krakowsku. Jeżeli chcemy zjeść w restauracji zalecamy

    ...
  • Pieczeń barania

    Pieczeń barania

    Łatwość dostępu do baraniny i jagnięciny sprawiła, że w kuchni góralskiej pojawiła się cała masa przepisów na ten rodzaj mięsa. Jedną z tradycyjnych potraw kuchni

    ...
  • Pierogi pieczone po podlasku

    Pierogi pieczone po podlasku, jak sama nazwa wskazuje są pieczone w przeciwieństwie do innych rodzajów pierogów. Pierogi pieczone po podlasku są jednym

    ...
  • Rolady wieprzowe

    Rolady wieprzowe

    Rolady wieprzowe są obok pyzów śląskich, najpopularniejszą potrawą ze Śląska, która podbiła podniebienia łasuchów w innych regionach Polski. Rolady wieprzowe

    ...
  • Schab Kujawski

    Schab Kujawski

    Schab Kujawski to jeden z wielu regionalnych sposobów na przyrządzenie schabu. Warto czasem dla odmiany codziennej diety spróbować innych przepisów na

    ...
  • Schab po mazursku

    Schab po mazursku

    W Polskiej Kuchni schab występuję pod wieloma postaciami, a każdy region kulinarny może się pochwalić kilkoma wersjami schabu. Poniżej prezentujemy przepis na

    ...